Alles In Een Somerbakkies
- Yield: 4
Ingredients
Scale
- 8 mini-tortillas
- 1 ui, gekap
- 5ml knoffel
- 300g (1 pak) botterskorsie-spaghetti
- 4 klein murgpampoentjies, in ringetjies gesny
- 4 gerookte hoenderborsies, in blokkies gesny
- 250g (1 houer) sprietui-gegeurde maaskaas
- 250ml (1 houer) suurroom
- 30 ml (2e) blatjang
- 125 ml tamatie pesto
- 100g (1 pak) roketblare
Instructions
- Stel oond op 180°C
- Spuit jumbo-muffinpan met kos-sproei
- Druk tortilla in elke holte en bak vir agt minute tot bros
- Braai ui en knoffel tot sag. Gooi botterskorsie-spaghetti en murgpampoentjies by en braai tot gaar. Verwyder van hitte.
- Roer hoender, maaskaas, suurroom, blatjang en pesto deur groente.
- Skep groentemengsel in bakkies en sit met vars roketblare voor.