Print
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon

Malvapoeding Brownies

  • Author: Tuis Mei 2017
  • Prep Time: 10
  • Cook Time: 60
  • Total Time: 1 hour 10 minutes

Scale

Ingredients

Brownie

  • 4 ekstragroot eiers, kamertemperatuur
  • 250ml (200g) suiker
  • 180ml (72g) kakao
  • 125ml (70g) bruismeel
  • 250g botter, gesmelt
  • 60ml gekapte pekanneute

Sauce

  • 250ml room
  • 180ml (144g) suiker
  • 100ml botter
  • 25ml Amarula (opsioneel)

Instructions

  1. Oondtemperatuur- 160 °C
  2. 1.Voorverhit die oond en voer ‘n lang broodpan (30x11cm) uit met bakpapier.
  3. Klits die eiers en suiker saam tot lig van kleur en baie dik en romerig. Sif die kakao en meel saam en vou dit om die beurt met die botter en neute by die eiermengsel in. Giet in die voorberiede pannetjie en bak vir 1 uur.
  4. 2. Maak die sous – Verhit al die bestanddele saam tot die botter en suiker gesmelt is; laat die mengsel dan vir ‘n paar minute kook.
  5. 3. Prik die poeding oraloor met ‘n toetspen sodra dit uit die oond kom en giet die helfte van die sous oor. Dit sal lekker intrek. Laat afkoel tot kamertemeratuur voor jy dit uitkeer, in skyfies sny en met die res van die sous voorsit. Roomys en ingelegde koejawels is heerlik hierby


Nutrition

  • Serving Size: 10
error: Content is protected !!