Print
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon

Biltongsop


Scale

Ingredients

  • 2 uie gekap
  • 100g biltong
  • 2 knoffel huisies fyn
  • 60 ml koekmeelblom
  • 500 ml ligte hoender aftreksel
  • 250 ml warm volroommelk
  • 125 g bees biltong fyngekap
  • 60 ml Feta kaas gekrummel

Instructions

  1. Braai die uie in die botter tot sag en deurskynend.
  2. Voeg die knoffelhuisies by en braai tot geurig.
  3. Voeg die meel by en braai tot die mengsel borrel.
  4. Voeg die hoender aftreksel by en verhit tot kookpunt.
  5. Voeg die warm melk by en verhit weer tot kookpunt.
  6. Laat prut tot gaar.
  7. Voeg die biltong by en verpulp tot glad.
  8. Verhit net voor opdiening weer tot kookpunt, roer die feta kaas by.
  9. Sit dadelik voor.

error: Content is protected !!