Pizzarolletjies
Yields 12
Write a review
Print
Prep Time
30 min
Cook Time
15 min
Total Time
45 min
Prep Time
30 min
Cook Time
15 min
Total Time
45 min
Ingredients
  1. 600g Uitkyk witbrooddeeg, koud (Kry al die bestanddele by UITKYK)
  2. 125ml sondroëtamatie-pesto
  3. 200g Gekapte sampioene, gebraai
  4. 12 Basilieblare, geskeur
  5. ‘n Hand vol gerasperde Mozzarella
Instructions
  1. Rol die koue deeg op ‘n werkblad oop in ‘n groot reghoek. Smeer die pesto oor die deeg, strooi die sampioene, basilie en mozzarella eweredig oor en rol die deeg op in ‘n stywe rol. Gebruik ‘n skerp mes en sny die opgerolde deeg in 12 porsies.
  2. Spuit die holtes van ‘n muffinpan met kleefwerende kossproei en sit ‘n deegspiraal plat in elke holte. Bedek met ‘n vadoek en laat rys in die pan tot dubbel die volume. (As jy yskoue deeg gebruik, sal dit effens langer neem om kamertemperatuur te bereik en te rys)
  3. Voorverhit die oond tot 180°C. Bak die pizzarolletjies vir sowat 20 minute of tot gaar en uitgereis vol gesmelte kaas. Heerlik warm of teen kamertemperatuur.
Adapted from Tuis Desember 2019
Adapted from Tuis Desember 2019
Uitkyk https://uitkykvleismark.co.za/