Rugby Ontbyt
Description
Biltong en rugby is mos beste maats. Hierdie quiche sal ‘n gunsteling word.
Ingredients
Scale
- 1 x 400 g-vel broskorsdeeg (Todays)
- 100 g sterk cheddarkaas, grofgerasper
- 160 g gesnyde beesbiltong
- 2 eiers
- 250 ml room
- varsgemaalde swartpeper na smaak
Instructions
- Verhit oond tot 180 °C.
- Rol broskorsdeeg op ‘n meelbestrooide oppervlak dunner uit.
- Voer ‘n gesmeerde tertbord van sowat 18 cm uit met deeg.
- Sprinkel kaas onderin tertbak en rangskik biltong bo-op. Klits eiers en room saam.
- Gooi oor kaas en biltong en geur met peper. Bak vir sowat 35 minute in warm oond.
- Die eiermengsel moet gestol wees.
- Jy kan die quiche warm of teen kamertemperatuur voorsit.
Notes
Wenk
- Klam biltong werk die beste.
Nutrition
- Serving Size: 4