HOENDER EN MIELIE BROOD

HOENDER EN MIELIE BROOD

Hoender en Mielie Brood
Serves 4
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1ui, gekap
  2. 4 gaar hoender filette, gevlok
  3. 2 Eiers
  4. 420g (1 blikkie) roommielies
  5. 375ml (1 ½ k) bruismeel
  6. 375 ml (1 ½ k) kaas, gerasper.
Instructions
  1. Stel oond op 180 °C
  2. Braai ui in ‘n bietjie olie tot sag. Voeg hoender by
  3. Klits eiers by mielies en voeg by hoender.
  4. Roer bruismeel en kaas by .
  5. Gooi in oondbak en bak vir 30 minute of tot toetspen skoon uitkom.
Uitkyk https://uitkykvleismark.co.za/
VINNIGE KERRIE EN RYS GEREG

VINNIGE KERRIE EN RYS GEREG

Vinnige Kerrie en Rys Gereg
Serves 4
Write a review
Print
Ingredients
  1. 4 Porsies
  2. 1 ui, gekap
  3. 10 ml (2t) fyn knoffel en gemmer mengsel
  4. 30 ml (2 e) kerriepoeier
  5. 4 k basmatirys
  6. 800 ml (2 blikke) klappermelk
  7. 4 gaar hoender filette, gevlok
  8. 250 ml (1k) bevrore ertjies
  9. Gekapte koljander
Instructions
  1. Braai ui en knoffel mengsel tot sag
  2. Gooi kerriepoeier en rys by, braai tot geure loskom.
  3. Gooi klappermelk by en kook tot rys gaar is.
  4. Gooi hoender en ertjies laaste by, roer deur en sit warm met koljanderblare voor.
Uitkyk https://uitkykvleismark.co.za/
SUURROOM EN SAMPIOEN PASTA

SUURROOM EN SAMPIOEN PASTA

Suurroom en Sampioen Pasta
Serves 4
Write a review
Print
Ingredients
  1. 500g pasta
  2. 1 ui gekap
  3. 500g (2 pakkies) sampioene, gekap
  4. 4 Hoender Gaar Hoender filette, gevlok
  5. 250g (1 houer) suurroom
  6. 250ml (1 k) mayonnaise
Instructions
  1. Koop pasta in borrelende soutwater tot net sag, dreineer en hou eenkant
  2. Braai ui tot sag. Roer sampioene by en braai verder
  3. Roer hoender, suurroom en mayonnaise deur. Bring tot kookpunt
  4. Roet by pasta en sit warm voor.
Uitkyk https://uitkykvleismark.co.za/
Spicy Meat Curry

Spicy Meat Curry

Spicy meat curry
Serves 4
Write a review
Print
Total Time
1 hr 5 min
Total Time
1 hr 5 min
Ingredients
  1. Olive oil for frying
  2. 1 Onion, chopped
  3. 5 ml (1 tsp) Musthav Crushed Garlic
  4. 15 ml (1 Tbsp.) Mild or medium curry powder
  5. 5 ml (1 tsp) ground coriander (Uitkyk)
  6. 5 ml (1 tsp) ground ginger (Uitkyk)
  7. 5 ml (1 tsp) Turmeric (Uitkyk)
  8. 4 pods cardamom
  9. 1 Chilli, deseeded and chopped (optional)
  10. 800g Beef, Chicken or lamb cubes
  11. 1 x 400 g tin chopped tomatoes
  12. 1 red pepper, deseeded and sliced
  13. 350 g green beans, sliced into 3-cm lengths
  14. 2 large sweet potatoes, peeled and cubed
  15. Salt and Pepper
Instructions
  1. Heat the oil in a saucepan and fry the onion and garlic until soft.
  2. Add the curry powder, coriander, ginger, turmeric, cardamom and chilli and cook for 5 minutes .
  3. Add your choice of meat to the curry mixture and brown it. Add the chopped tomatoes and mix through.
  4. Add the pepper, green beans and sweet potato cubes
  5. Transfer everything to a pressure cooked and cook for 45-60 minutes. Season to taste.
Uitkyk https://uitkykvleismark.co.za/
Chicken Fillets with GarliSpread

Chicken Fillets with GarliSpread

Chicken Fillet with GarliSpread
Serves 4
Write a review
Print
Total Time
15 min
Total Time
15 min
Ingredients
  1. 4 Chicken fillets, sliced in pieces
  2. 30 ml (2Tbsp) Olive oil
  3. Salt and Pepper
  4. 160 g Musthav GarliSpread, at room temperature.
Instructions
  1. Fry the chicken in the olive oil over medium heat until cooked through.
  2. Lower the temperature towards the end to avoid drying out.
  3. Season with Salt & Pepper to taste.
  4. Serve the chicken with a knob of the GarliSpread on top to melt over it, with a tasty salad to accompany it.
Uitkyk https://uitkykvleismark.co.za/
Broccoli En Hoender Gebak

Broccoli En Hoender Gebak

Broccoli En Hoender Gebak
Serves 4
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 Ui, gekap
  2. 5ml (1t) fyn knoffel
  3. 2 koppies broccoli, kleiner gebreek
  4. 72g (2 pakkies) spek-en-kaas-sous
  5. 500ml (2k) cheddarkaas, gerasper
  6. 4 hoenderborsies, in repies gesny
  7. 30ml (2e) gedroogte uie
  8. 30ml (2e) broodkrummels
  9. Knypie paprika
Instructions
  1. Stel oond op 180°C
  2. Braai uie en knoffel in ʼn bietjie olie tot sag.
  3. Kook broccoli tot net sag, dreineer en hou eenkant
  4. Maak sous aan soos op pakkie aangedui
  5. Roer 250ml kaas, sous en hoender by broccoli en uie
  6. Sprinkel kaas, gedroogte uie, broodkrummels en paprika bo-oor.
  7. Bak vir 20 minute of tot goudbruin.
Uitkyk https://uitkykvleismark.co.za/